由美團(tuán)點評聯(lián)合中國連鎖經(jīng)營協(xié)會打造的“2020中國餐飲加盟榜TOP100”正式發(fā)布，胡桃里音樂酒館赫然在列，再次彰顯在行業(yè)中的品牌實力。
2020，餐飲行業(yè)因疫情遭到巨大打擊，經(jīng)歷嚴(yán)峻考驗的餐飲市場，如今在常態(tài)化疫情防控下已漸漸復(fù)蘇，餐飲業(yè)也迎來了發(fā)展新機(jī)。
8月26日，2020餐飲行業(yè)餐飲盛會“CCFA新消費論壇—2020中國連鎖餐飲峰會”在深圳拉開帷幕。該峰會由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦，為期2天， 100+餐飲頂級大咖聚于一堂。
該榜單以美團(tuán)點評大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，從品牌實力、加盟門店經(jīng)營情況、消費者認(rèn)可度三大維度對餐飲加盟品牌的持續(xù)經(jīng)營水平進(jìn)行客觀、公正、權(quán)威評估。
同時，合縱文化執(zhí)行總裁覃文平女士于今日受邀出席“2020中國連鎖餐飲峰會”，現(xiàn)場圍繞“數(shù)字化營銷新機(jī)會及行業(yè)趨勢預(yù)判”這一主題進(jìn)行話題分享。
“Sing my song”
演講一開始，覃總選擇以胡桃里的主題曲《Sing my song》作為開場，美好的音樂旋律讓原本拘謹(jǐn)?shù)臅h現(xiàn)場瞬間輕松了起來，同時也讓全場與會人員瞬間進(jìn)入到胡桃里所傳遞的的美好氛圍中。
“發(fā)掘隱性需求，滿足個性需求”
人們對生活的追求是無止境，在餐飲行業(yè)中，餐廳的整體升級一直在持續(xù)?；ヂ?lián)網(wǎng)思維的引入也為餐飲經(jīng)營帶來了許多變化，無論是哪種形式的創(chuàng)新，都是為了能滿足顧客更好、更多的需求，可我們往往最容易忽略消費者的隱性需求。
胡桃里通過美好的環(huán)境、體驗和氛圍，與受眾心靈感受相互融合，賦予了胡桃里音樂餐廳更多的附加值，引起到店消費者的情感共鳴，勾起消費者內(nèi)心深處的文藝情懷。
“用氛圍，將消費者帶入餐廳”
胡桃里在全球已有500+門店，分布全球300+城市，將文化情懷通過不同方式，融入到每一處可以被觸達(dá)的地方，所營造出的氛圍，讓人相信總有些地方，是可以遇見美好的。
在胡桃里，各式主題活動數(shù)不勝數(shù)，同時也善于為客人在重要的時刻制造各種驚喜。胡桃里大屏實現(xiàn)與客人間的實時互動，通過數(shù)字化形式，為用餐帶來更深刻的歡樂體驗，讓相聚的時光更加美好。
“音樂為魂，創(chuàng)新文化生產(chǎn)力”
音樂，是胡桃里的靈魂所系，是品牌文化的DNA。人才是音樂的核心。胡桃里對音樂人才不做簡單的“收割”，而是通過合縱部署的多元渠道，源源不斷地培養(yǎng)音樂人和原創(chuàng)作品。
胡桃里舉辦過多場大型音樂賽事“原創(chuàng)音樂大賽”、“華語民謠原創(chuàng)大賽”、“彈唱巔峰決大賽、”“金蝸牛填詞大賽”等，這些都是胡桃里深耕音樂產(chǎn)業(yè)的常規(guī)動作，旨在扶植音樂創(chuàng)作源頭，助力中國原創(chuàng)音樂的發(fā)展。同時，也讓胡桃里成為越來越多音樂人交流聚會之地；
覃總和大家分享到，近期由胡桃里和唱吧app聯(lián)辦的純素人音樂賽事《歌手請就位》正在火熱進(jìn)行中，賽事一出即吸引了上萬名素人唱歌愛好者報名參與，共赴百萬之爭。勝出的素人選手不僅可得高額獎金、還可以獲得殿堂級伯克利音樂學(xué)院推薦機(jī)會，簽約培訓(xùn)、C位出道機(jī)會。目前賽事即將進(jìn)入激烈的淘汰賽，歡迎大家關(guān)注，為所有追夢人打call。
最后，覃總表示，其實每一個人都有一顆文藝的心，每一個城市都有熱愛文藝的人，只是沒有一個場合來激發(fā)和喚醒這群人對文藝的熱愛，而胡桃里卻用這些獨特的方式滿足了消費者內(nèi)心的需求，也正是這種“音樂+商業(yè)空間”的獨特商業(yè)模式，給物質(zhì)消費賦予了一定的精神內(nèi)涵，才造就音樂酒館連鎖類的開創(chuàng)者——胡桃里。